Продажа карася для пруда

   Включение в рацион свежеприготовленной рыбы – это не только вкусно, но и полезно. Купить карася оптом можно практически в любом рыбном хозяйстве, в том числе в СХП «Липецкрыбхоз». Это недорогая и распространённая рыба для разведения в пруду.

Карась относится к семейству карповых. У него толстая спинка и высокое, сплюснутое тело. На спине расположен длинный плавник. Все тело равномерно покрывает гладкая чешуя большого размера.

Выделяют три основных вида карасей, в зависимости от окраса:

• золотой (обыкновенный) – чешуя желтого (красно-медного, золотистого) оттенка, ареал обитания стоячие водоемы, такие как озера, пруды;
• серебряный – чешуя преимущественно серого или серебристого цвета, иногда немного зеленоватая, встречается не только в прудах, но и в проточных реках;
• олотая рыбка – искусственно созданный вид, выведен в Китае.

Если не обращать внимания на цвет, то строение и форма карасей очень схожа. Оба вида могут проживать в одном пруду или озере. С течением времени, золотой карась уступает место серебряному. Можно также встретить и гибридов двух видов, но это редкость.

Особенности

Несмотря на схожесть, караси имеют свои особенные черты:

• у золотого карася всегда больше 33 чешуек в боковой линии, а у серебряного – меньше 31;
• если смотреть сбоку, то голова золотого карася округлая, а у серебряного – частенько заострена;
• пятно под хвостом – всегда отсутствует у серебряного карася, но есть у молодых особей золотого.

С наступлением холодов карась перестает питаться и впадает в анабиоз (спячку). Жизнеспособность и выносливость позволяют выдерживать очень низкие температуры. Карась выживает даже если пруд или озеро полностью замерзает до самого дна, когда другая рыба погибает.

Применение

   Эта рыба считается сорной и специально его не разводят. Но в большинстве водоемов он присутствует. Часто в хозяйствах, где разрешена рыбалка, разрешается выловить и забрать любое количество карася. Тогда как ценные породы рыбы (толстолобик, белый амур, карп, щука) вылавливаются лимитировано или за дополнительную плату.

   Мелких особей карасей используют в качестве наживки, при ловле хищников, например сома или щуки. Заядлые рыбаки могут купить карася оптом в Липецкрыбхозе и его представительствах.

   Приготовить вкусную и относительно диетическую пищу можно на открытом огне несколькими способами. Рыбу можно пожарить, сварить или запечь. А вот для фаршировки лучше выбрать более крупную рыбу. Караси содержат витамины (A, C, D, E) и микроэлементы (P, J, Zn). Наряду с курицей, являются одним из лучших источников белка и аминокислот.